Verordnung des EDI über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen St... (817.022.32)
INHALT
Verordnung des EDI über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen in Lebensmitteln (VZVM)
- Verordnung des EDI über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen in Lebensmitteln (VZVM)
- Art. 1 Gegenstand und Geltungsbereich
- Art. 2 Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen
- Art. 3 Anforderungen an die Zusätze
- Art. 4 ¹³ Mindest- und Höchstmengen
- Art. ⁵ Zusätze zu Speisesalz
- Art. 6 Kennzeichnung
- Art . 7 Nachführung der Anhänge
- Art. 8 Aufhebung eines anderen Erlasses
- Art. 8 a ²³ Übergangsbestimmung zur Änderung vom 27. Mai 2020
- Art. 9 Inkrafttreten
- Anhang 1 ²⁴
- Vitamine und Mineralstoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden dürfen
- Anhang 2 ²⁶
- Höchstmengen für den Zusatz von sonstigen Stoffen in Lebensmitteln
- Anhang 3
- Liste der Lebensmittel, denen keine Vitamine, Mineralstoffe oder sonstige Stoffe zugesetzt werden dürfen
- Anhang 4 ²⁷
- Stoffe, die Lebensmitteln nicht zugesetzt werden dürfen
- Anhang 5 ²⁸
- Zulässige Verbindungen der Vitamine und der Mineralstoffe
- 1 Vitamine
- 2. Mineralstoffe
- Anhang 6
- Anforderungen an lebende Bakterienkulturen
- Anhang 7
- Tagesrationen
- Anhang 8 ³³
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