Verordnung über den Vollzug der Bundesgesetzgebung über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

* Änderungstabellen am Schluss des Erlasses Verordnung über den Vollzug der Bundesgesetzgebung über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelverordnung) Vom 21. Juni 1995 (Stand 1. Januar 2011) Der Regierungsrat des Kantons Aargau, gestützt auf Art. 39 ff. des Bundesgesetzes über Lebensmittel und Gebrauchsgegens- tände (Lebensmittelgesetz, LMG) vom 9. Oktober 1992, § 50 Abs. 2 des Gesetzes über die Verwaltungsrechtspflege (Ver waltungsrechtspflegegesetz, VRPG) vom

4. Dezember 2007

1 ) und die §§ 34 und 57 des Gesundheitsgesetzes (GesG) vom

20. Januar 2009

2 ) , 3 ) * beschliesst:

1. Allgemeines

§ 1 Zweck

1 Diese Verordnung regelt den Vollzug des Bundesgesetzes über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände sowie dessen Ausführungserlasse.

2 Ausgenommen sind die Bereiche Tierha ltung und Tierschlachtung sowie Zerlege- betriebe, die einer Schlachta nlage angegliedert sind.

1) SAR 271.200

2) SAR 301.100

3) Datum des Erlasses wurde berichtigt: AGS 1995 S. 166

2. Aufgaben des Kantons

§ 2 * Departement Gesundheit und Soziales

1 Das Departement Gesundheit und Soziales überwacht den Vollzug der Gesetzge- bung über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände.

§ 3 Amt für Verbraucherschutz *

1 Das Amt für Verbraucherschutz führt die Lebensmittelkontrolle durch. *

2 In die Zuständigkeit de s Amts für Verbrauchersc hutz fallen insbesondere * a) Erhebung und Untersuchung von Proben (Art. 24 LMG); b) Überprüfung der Selbstkontrolle und Durchführung von Kontrollen (Art. 23 ff. LMG); c) Entscheide über Bewilligungen und deren Entzug; d) Beurteilung von Bauplänen für Räumlichkeiten; e) * Aus- und Weiterbildung der Kontrollorgane (Art. 41 LMG); f) Anordnung von Betriebsschliessunge n sowie Erlass von Verfügungen über andere Massnahmen und über Gebühren (Art. 28–30, 45 LMG); g) Information der Öffentlichkeit insb esondere über den Zustand der Lebensmit- tel und über allfällige Gesundheitsgefähr dungen durch Lebensmittel, Zusatz- stoffe und Gebrauchsgegenstände (Art. 43 Abs. 1 LMG); h) Erstattung von Strafanzeigen bei Widerhandlungen bzw. Verwarnung der Verantwortlichen in besonders le ichten Fällen (Art. 31 LMG); i) Ausstellung von Export- oder Gesundheits zertifikaten für Produkte, die der Lebensmittelkontrolle unterstehen (Art. 6, 27 Abs. 4 LMG); k) * Durchführung der vom kantonalen Veterinärdienst beantragten chemischen und mikrobiologischen Untersuchungen; l) * Wahl der Prüfungskommission.

3 Das Amt für Verbraucherschutz kann, soweit erforderlich, weitere kantonale Fach- stellen für besondere Aufgaben beiziehen. *

3. Lebensmittelkontrolle

§ 4 Kontrollorgane

1 Kontrollorgane im Sinne der Lebensmittelgesetzgebung sind * a) die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker; b) die Lebensmittelinspektorinnen und Lebensmittelinspektoren; c) die Lebensmittel kontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure.

2 ... *

3 ... *

4 Die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker kann weitere unterstellte Perso- nen mit Kontrollaufgaben betrauen. *

5 Den Kontrollorganen stehen die Befugni sse gemäss Art. 24 und 30 i.V.m. Art. 50 Abs. 4 LMG zu. Werden Herausgabe, Zutr itt oder Einsichtnahme verweigert, so finden die Bestimmungen der Schw eizerischen Strafprozessordnung 1 ) über die Beschlagnahme, die Hausdurchsuchung, die Durchsuchung von Aufzeichnungen, und die körperliche Untersuc hung und Eingriffe Anwendung. *

§ 5 * Aus- und Weiterbildung der

Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure

1 Für die Prüfung der Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure wählt das Amt für Verbraucherschutz eine Prüfungskommission.

§ 5

bis * Mitwirkung der Gemeinden

1 Die Gemeinden unterstützen das Amt für Verbraucherschutz bei der Erstellung und Aktualisierung des Verzeichnisses der kontrollpflichtigen Betriebe.

4. ... *

§ 6 * ...

§ 7 * ...

§ 8 * ...

§ 9 * ...

5. Gebühren

§ 10 * Gebühren

1 Die Gebührenerhebung richtet sich nach der Verordnung über die Gebühren auf dem Gebiete des Gesundheits- und Ziv ilschutzwesens vom 10. Juni 1991 2 ) sowie nach Art. 15 der bundesrätlichen Verordnung über die Gebühren für die Lebensmit- telkontrolle (VGLek) vom 1. März 1995

3 )

1) SR 312.0

2) SAR 301.151

3) AS 1995 1759; aufgehoben (AS 2005 5451)

6. Rechtsschutz

§ 11 Rechtsmittel

1 ... *

2 Gegen die gestützt auf die Lebens mittelgesetzgebung ergangenen Verfügungen kann innert 5 Tagen beim Amt für Verbraucherschutz Einsprache erhoben werden (Art. 52, 55 Abs. 1 LMG). *

3 Gegen Einspracheentscheide des Amts für Verbraucherschutz kann innert

30 Tagen Beschwerde beim Departement Gesundheit und Soziales erhoben werden. Art. 55 Abs. 2 LMG bleibt vorbehalten. Der Entscheid des Departements Gesund- heit und Soziales ist an das Ve rwaltungsgericht weiterziehbar. *

4 Soweit die Lebensmittelgesetzgebung nichts anderes bestimmt, sind die Vorschrif- ten der Gesetzgebung über die Verw altungsrechtspflege anwendbar. *

5 Gegen Entscheide der Prüfungskommi ssion gemäss § 5 dieser Verordnung kann innert 30 Tagen Beschwerde an das De partement Gesundheit und Soziales erhoben werden. Dessen Entscheid ist an das Verwaltungsgericht weiterziehbar. *

§ 12 * Mitteilung von Gerichtsurteilen

1 Von allen Urteilen oder Einstellungsbesc hlüssen, welche auf Grund der Strafbe- stimmungen in den Art. 47 ff. LMG erlasse n werden, haben die zuständigen Justiz- organe eine Ausfertigung dem Amt für Verbraucherschutz zu übersenden.

7. Schlussbestimmungen

§ 13 Änderung bisherigen Rechts

1 Die Verordnung über die Delegation von Kompetenzen des Regierungsrates vom

8. November 1982

1 ) wird wie folgt geändert: Text im betreffenden Erlass eingefügt.

§ 14 Aufhebung bisheriger Bestimmungen

1 Die Lebensmittelverordnung vom 29. August 1939 2 ) ist aufgehoben.

1) SAR 153.111

2) AGS Bd. 3 S. 6; Bd. 7 S. 444

§ 15 Inkrafttreten

1 Diese Verordnung ist in der Gesetzessamml ung zu publizieren. Sie tritt am 1. Au- gust 1995 in Kraft. Aarau, den 21. Juni 1995 1 ) Regierungsrat Aargau Landammann W ERTLI Staatsschreiber G UT

1) Berichtigung: AGS 1995 S. 166

Änderungstabelle - Nach Beschluss Beschluss Inkrafttreten Element Änderung AGS Fundstelle

25.09.2002 01.07.2003 § 3 Abs. 2, lit. e) geändert AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 3 Abs. 2, lit. l) eingefügt AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 4 Abs. 1 geändert AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 4 Abs. 2 aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 4 Abs. 3 aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 4 Abs. 4 geändert AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 Titel 4. aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 6 aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 7 aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 8 aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 9 aufgehoben AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 10 totalrevidiert AGS 2002 S. 415

25.09.2002 01.07.2003 § 11 Abs. 1 aufgehoben AGS 2002 S. 415

10.08.2005 01.09.2005 § 2 totalrevidiert AGS 2005 S. 398

23.11.2005 01.01.2006 § 3 Titel geändert AGS 2005 S. 751

23.11.2005 01.01.2006 § 3 Abs. 1 geändert AGS 2005 S. 751

23.11.2005 01.01.2006 § 3 Abs. 2 geändert AGS 2005 S. 751

23.11.2005 01.01.2006 § 3 Abs. 2, lit. k) geändert AGS 2005 S. 751

23.11.2005 01.01.2006 § 3 Abs. 3 geändert AGS 2005 S. 751

23.11.2005 01.01.2006 § 5 totalrevidiert AGS 2005 S. 751

23.11.2005 01.01.2006 § 5

bis totalrevidiert AGS 2005 S. 752

23.11.2005 01.01.2006 § 11 Abs. 2 geändert AGS 2005 S. 752

23.11.2005 01.01.2006 § 12 totalrevidiert AGS 2005 S. 752

21.05.2008 01.01.2009 § 11 Abs. 3 geändert AGS 2008 S. 460

21.05.2008 01.01.2009 § 11 Abs. 4 geändert AGS 2008 S. 460

21.05.2008 01.01.2009 § 11 Abs. 5 geändert AGS 2008 S. 460

11.11.2009 01.01.2010 Ingress geändert AGS 2009 S. 416

23.06.2010 01.01.2011 § 4 Abs. 5 geändert AGS 2010/5-12

Änderungstabelle - Nach Paragraph Element Beschluss Inkrafttreten Änderung AGS Fundstelle Ingress 11.11.2009 01.01.2010 geändert AGS 2009 S. 416

§ 2 10.08.2005 01.09.2005 totalrevidiert AGS 2005 S. 398

§ 3 23.11.2005 01.01.2006 Titel geändert AGS 2005 S. 751

§ 3 Abs. 1 23.11.2005 01.01.2006 geändert AGS 2005 S. 751

§ 3 Abs. 2 23.11.2005 01.01.2006 geändert AGS 2005 S. 751

§ 3 Abs. 2, lit. e) 25.09.2002 01.07.2003 geändert AGS 2002 S. 415

§ 3 Abs. 2, lit. k) 23.11.2005 01.01.2006 geändert AGS 2005 S. 751

§ 3 Abs. 2, lit. l) 25.09.2002 01.07.2003 eingefügt AGS 2002 S. 415

§ 3 Abs. 3 23.11.2005 01.01.2006 geändert AGS 2005 S. 751

§ 4 Abs. 1 25.09.2002 01.07.2003 geändert AGS 2002 S. 415

§ 4 Abs. 2 25.09.2002 01.07.2003 aufgehoben AGS 2002 S. 415

§ 4 Abs. 3 25.09.2002 01.07.2003 aufgehoben AGS 2002 S. 415

§ 4 Abs. 4 25.09.2002 01.07.2003 geändert AGS 2002 S. 415

§ 4 Abs. 5 23.06.2010 01.01.2011 geändert AGS 2010/5-12

§ 5 23.11.2005 01.01.2006 totalrevidiert AGS 2005 S. 751

§ 5

bis 23.11.2005 01.01.2006 totalrevidiert AGS 2005 S. 752 Titel 4. 25.09.2002 01.07.2003 aufgehoben AGS 2002 S. 415