Standeskommissionsbeschluss zur Weinverordnung

Kanton Appenzell Innerrhoden Standeskommissionsbeschluss zur Weinverordnung (StKB WeinV) vom 5. Juli 2022 (Stand 1. August 2022)

Art. 1 Zweck

1 Dieser Beschluss regelt den Vollzug der kantonalen Weinverordnung vom

1. August 2022 (WeinV).

Art. 2 Zuständigkeit

1 Der Vollzug der kantonalen Weinverordnung obliegt dem Landwirtschaft - samt.

2 Es ist insbesondere zuständig für die Erteilung der Bewilligung von Gesu - chen von Neupflanzungen und die Führung des Rebbaukatasters.

Art. 3 Rebsorten für AOC-Wein

1 Für AOC-Wein sind nur die Rebsorten gemäss Anhang 1 zugelassen.

Art. 4 Mindestzuckergehalt

1 Für AOC-Wein ist ein natürlicher Mindestzuckergehalt gemäss Anhang 2 erforderlich.

Art. 5 Höchstertrag

1 Für AOC-Wein gelten je Flächeneinheit und Rebsorte die Höchsterträge gemäss Anhang 3.

Art. 6 Weinspezifische Begriffe

1 Ergänzend zu den Weinbegriffen gemäss Art. 13 WeinV gelten im Kanton die zusätzlichen Weinbegriffe gemäss Anhang 4.

Art. 7 Inkrafttreten

1 Dieser Beschluss tritt am 1. August 2022 in Kraft.

Änderungstabelle – Nach Beschluss Beschluss Inkrafttreten Element Änderung cGS Publikati - on

05.07.2022 01.08.2022 Erlass Erstfassung 2022-31

Änderungstabelle – Nach Artikel Element Beschluss Inkrafttreten Änderung cGS Publikati - on Erlass 05.07.2022 01.08.2022 Erstfassung 2022-31

Kanton Appenzell Innerrhoden Anhang 1 : (Stand 01.08.2022) Zugelassene Rebsorten für AOC -Wein Baco noir, Bianca, Blauburgunder, Blaufränkisch, Cabernet blanc, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Franc, Cabernet Jura, Cabernet noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet VB, Cabertin, CAL 1- 28, Chambourcin, Chardonnay, Completer, Dakapo, Diolinoir, Divico, Donauriesling, Dornfelder, Elbling, Excelsior, Freisamer, Gallota, Gamaret, Garanoir, Gewürztraminer, Gutedel, Heunisch, Johanniter, Kerner, Léon mil- lot, Malbec, Mara, Maréchal foch, Merlot, Müller -Thurgau, Muscaris, Muskat blanc, Muskat Oliver, Muskat, Nebbiolo, Pinot blanc, Pinot gris, Pinotage, Pi- notin, Plantet, Prior, Räuschling, Regent, Rheinriesling, Saphira, Sauvignac, Sa uvignon blanc, Sauvignon Soyhières, Scheurebe, Seyval blanc, Solaris, Souvignier gris, St.Laurent, Syrah, Traminer und Zweigelt.

Kanton Appenzell Innerrhoden Anhang 2 : (Stand 01.08.2022) Mindestzuckergehalt für AOC -Wein Wein - bezeich- nung Sorten Mindestzucker - gehalt (in ° Oechsle) Mindestzucker - gehalt (in ° Brix) Weisse Sorten Müller - Thurgau (Ries- ling -Silvaner)

67° Oe 16.4° Brix Weisse Sorten Räuschling und üb- rige weisse Sorten

65° Oe 15.9° Brix Rote Sorten Blauburgunder 72° Oe 17.5° Brix Rote Sorten Übrige rote Sorten 72° Oe 17.5° Brix

Kanton Appenzell Innerrhoden Anhang 3 : (Stand 01.08.2022) Höchstertrag für AOC -Wein je Flächeneinheit und Rebsorte Weinbezeichnung Sorten Kilogramm je m 2 Liter je m

2 Weisse Sorten Müller - Thurgau (Riesling - Silvaner)

1.3kg/m

1.04 l/m

2 Weisse Sorten Seyval blanc 1.3kg/m

1.04 l/m

2 Weisse Sorten Rudelin 1.3kg/m

1.04 l/m

2 Weisse Sorten Übrige weisse Sorten 1.3kg/m 2 1.04 l/m 2 Rote Sorten Blauburgunder 1.1 kg/m

0.88 l/m

2 Rote Sorten Übrige rote Sorten 1.1 kg/m

0.88 l/m

Kanton Appenzell Innerrhoden Anhang 4 : (Stand 01.08.2022) Zusätzliche weinspezifische Begriffe Bezeichnung Weinspezifische Begriffe Auslese AOC - Wein, der nach definierten, nachvollziehbaren und rückverfolgbaren Kriterien (Produktions - und Weinberei- tungskriterien) hergestellt wurde. Aus den Kriterien muss hervorgehen, welches das unterscheidende Merkmal ist. Die Kriterien sind zu dokumentieren. Beerenauslese AOC - Wein, erzeugt aus Trauben mit Edelfäulebefall. Der natürliche Mindestzuckergeha lt beträgt 26.0° Brix (110.2° Oe). Jede Anreicherung oder Konzentration ist verboten. Spätlese AOC - Wein aus Trauben, die frühestens 7 Tage nach dem für die Bezeichnung und die Rebsorte üblichen Ern- tedatum gelesen wurden. Der natürliche Zucker - gehalt muss mindestens 0.7° Brix (3° Oe) über dem Jahres- durchschnitt liegen.